L’uva sultanina: un ingrediente versatile L’uva sultanina, detta anche uvetta o uva passa, si ottiene tramite l’essicazione di una particolare varietà di uva. Il termine ‘sultanina’ deriva molto probabilmente dalla città di Sultania, nell’attuale Turchia. Ancora oggi questo Paese è uno dei principali produttori al mondo di questo alimento, insieme ...
Read More »Food
Che cosa sono gli abbattitori di temperatura
Abbassare la temperatura degli alimenti in modo repentino ed efficace è possibile grazie ad appositi dispositivi che prendono, appunto, il nome di abbattitori di temperatura: al loro interno possono essere collocati sia cibi caldi che cibi a temperatura ambiente. Nel giro di pochi minuti, qualsiasi prodotto alimentare può essere portato ...
Read More »Come fare la pizza
La pizza è un piatto amato ovunque. Sebbene sprigioni un sapore così eccezionale, preparare una pizza in realtà è una cosa molto semplice. Ecco quindi qual è la ricetta della pizza! Ingredienti Farina Circa un litro di acqua Sale Lievito Pomodori Mozzarella Basilico Preparazione della pizza Per preparare una pizza, ...
Read More »Ricetta tagliatelle funghi e salsiccia
Desiderate cimentarvi in un primo piatto sfizioso e di facile preparazione? Una delle ricette più amate da tutti i palati è sicuramente quella delle tagliatelle ai funghi porcini e salsiccia. Un piatto abbastanza tradizionale, che non delude mai e che piace a grandi e piccini! Vediamo quindi come preparare questo ...
Read More »Capsule Vergnano: qualità ecocompatibile
Con le capsule Vergnano puoi gustare a casa tua un espresso proprio come al bar anche perché sono compatibili con le macchine Nespresso®, Èspresso 1882 Trè®, Lavazza® A Modo Mio®. La novità delle capsule compatibili Vergnano risiede, oltre che nella vasta gamma di miscele e aromi, anche nella loro composizione ...
Read More »Apre l’Outlet del caffè
Sei un amante del caffè e ami provare miscele e gusti sempre nuovi? Il tuo desiderio è finalmente realtà, con Outlet Caffè! Si tratta di uno spaccio aziendale nato per offrire ai clienti un’esperienza sensoriale e gustativa senza pari, proponendo una ricca selezione di caffè di produzione italiana. Un vero ...
Read More »Capsule Lavazza A Modo Mio: qualità e convenienza
Quali sono le Capsule Lavazza a Modo Mio Da anni ormai, ma soprattutto negli ultimi periodi, si è fatta strada nelle case di milioni di italiani e non solo l’abitudine di preparare e gustare nella propria cucina una deliziosa e cremosa tazzina di caffè. Esattamente: colorate, moderne e tecnologiche macchine ...
Read More »Forno a legna per la pizza: quale scegliere per il proprio locale?
La pizzeria è uno dei locali più amati dagli italiani per assicurarsi un buon pasto a prezzi contenuti. Ogni pizzeria che si rispetti deve avere un forno a legna di alta qualità, che garantisca una perfetta cottura della pasta e degli ingredienti: per una pizzeria, il forno a legna per ...
Read More »Il caffè è un piacere, meglio se è sempre ben protetto
Molti forse non lo sanno ma il caffè è una polvere viva, che si rovina se viene a contatto con l’aria. Chi acquista il caffè in capsule tende in genere a tenerle nelle loro confezioni protettive, in modo che la polvere non entri mai in contatto con l’aria, se non ...
Read More »Migliore olio per friggere: chi vince la sfida?
La frittura è uno dei metodi di cottura capace di rendere invitante e appetitosa qualsiasi pietanza ma, proprio per le alte temperatura che l’olio raggiunge, è di primaria importanza fare una scelta attenta e scrupolosa. L’olio sbagliato mette a rischio la nostra salute e il sapore dei nostri cibi. Il ...
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